Кулинарные рецепты на сайте WkusEda.Ru

Пикник (страница 4)


ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Продукты:
700г мякоть свинины, 2 ст.л. горчица, 50г сливочный сыр, 1/2 ч.л. лимонный сок, 3 щепотки карри, 3 щепотки паприки, соль и перец по вкусу, лимон, помидоры, огурцы, зелень.

Способ приготовления:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, посыпать карри и паприкой. Перемешать и оставить на 30 минут промариноваться. Аккуратно нанизать кусочки свинины на шпажки и жарить на гриле до легкой румяной корочки. Помидоры и огурцы тщательно промыть. Нарезать небольшими кусочками. Отложить. Для соуса смешать горчицу, сливочный сыр и лимонный сок. Перемешать, посолить по вкусу. При подаче выложить зелень, нанизать на шпажки нарезанные овощи в любой очередности.


МЕДОВЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ НА ГРИЛЕ

Продукты:
5 шт. куриные грудки, 1 луковица, 50 мл лимонный сок, 3 ст.л. растительное масло, 3 ст.л. мед, 2 ст.л. соевый соус, соль, черный молотый перец по вкусу, салатные листья и помидоры черри.

Способ приготовления:
Смешать нарезанный лук, лимонный сок, растительное масло, мед и соевый соус. Вылить 1/2 стакана маринада на грудки и обвалять. Мариновать в холодильнике 3-4 часа. Варить оставшийся маринад около 2 минут. Отложить для обмазывания. Смазать решетку гриль растительным маслом. Грудки посолить, поперчить. Готовить, переворачивая, периодически смазывая отложенным маринадом. Салатные листья и помидоры черри промыть, обсушить. Готовые грудки выложить на салатные листья, украсить блюдо помидорами черри.


<< Назад Вперед >>
Главная | Карта | Советы | Соусы | Специи | Закрутки | Консервы | Блюда для детей | ©2009-16 WKUSEDA.RU